↧
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Clik here to view.
Fermenterad fisk (recept)
Nu blir det ett recept på fermenterad fisk! Det är jättelätt, och jättegott, och finns inte så många fallgropar. Originalrecepten från GAPS-boken finns här: Fermented fish och översatt till svenska...
View Article
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Clik here to view.
Fiskbullar i sås! Valfri smak
Äntligen har jag fått till: Fiskbullar i sås som inte smakar som ”försök till fiskbullar i sås”! Smak väljer du genom kryddning, val av buljong, vad du tillsätter för ”vitt”, OM du tillsätter sådant...
View Article
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Clik here to view.
Havets bacon
En udda idé låter det som, men gott blev de! Vad gör man med alla sillskinn man får över när man fermenterat sill? Jag brukade koka dem i buljong och äta upp dem. De är inte alls sega efter kokning,...
View Article